随着高考临近，为确保考生饮食安全与身心健康，市场监管总局近日发布了高考期间饮食消费提示，强调科学合理饮食的重要性，并提醒广大考生和家长切勿轻信所谓的“提神醒脑”饮品，加强餐饮管理，防范食品安全风险。
市场监管总局指出，高考期间考生饮食应以清淡、均衡为主。建议选择新鲜、卫生的食材，多吃蔬菜水果、优质蛋白如鱼、蛋、奶等，避免油腻、辛辣和生冷食物。合理搭配三餐，保证营养摄入充足，但不要过度进补，以免增加肠胃负担，影响考试状态。
针对市场上一些宣称能“提神醒脑”的饮品或保健品，市场监管总局发出明确警示：切勿轻信虚假宣传。这些产品往往夸大功效，可能含有未经批准的成分，长期服用或过量使用会对考生健康造成潜在危害，如导致失眠、心悸或胃肠道不适。考生应通过正常饮食和充足睡眠来保持精力，而非依赖外部产品。家长在选购食品时，应仔细查看产品标签和批准文号，选择正规渠道购买，避免上当受骗。
市场监管总局强调了餐饮管理的必要性。学校和家庭在准备考生餐食时，要严格遵守食品安全规范，确保食物彻底煮熟、储存得当。建议尽量在家或学校食堂就餐，减少外出用餐，以降低食品安全风险。如果必须外出就餐，应选择有资质的餐饮场所，并注意查看卫生状况。考生要注意个人卫生，饭前便后洗手，防止病从口入。
市场监管总局呼吁社会各方共同监督，如发现虚假宣传或食品安全问题，及时通过12315热线举报。高考是人生重要时刻，科学饮食和健康管理是保障考生发挥正常水平的关键。让我们携手为考生营造一个安全、舒心的饮食环境，助力他们顺利迎考。
