罗讯率队深入稻虾产业基地及餐饮企业，开展稻虾产业发展与餐饮管理专题调研，旨在促进稻虾产业链的优化升级和餐饮管理的规范化。调研中，罗讯重点关注了稻虾养殖技术、市场供需状况、品牌建设，以及餐饮企业在原料采购、食品安全和运营效率等方面的管理实践。
在稻虾产业发展方面，罗讯强调，要依托科技创新，推广生态养殖模式，提高稻虾产量和品质，同时加强产业链整合，推动从养殖到加工、销售的全链条协同。他指出，稻虾产业具有显著的经济和生态效益，应通过政策支持和市场引导，扩大产业规模，打造区域特色品牌，以增强市场竞争力。
在餐饮管理层面，罗讯深入了解了餐饮企业在稻虾产品应用中的具体操作，包括原料溯源、菜单设计、食品安全控制和客户服务等。他建议，餐饮企业应建立标准化管理流程，强化员工培训，确保食品安全与服务质量；积极采用数字化工具，优化供应链管理，提升运营效率。通过整合稻虾产业与餐饮管理，可以形成从田间到餐桌的高效对接，促进消费升级和产业可持续发展。
此次调研为稻虾产业与餐饮管理的深度融合提供了方向。罗讯表示，后续将推动跨部门合作，制定相关政策，支持产业创新，助力乡村振兴和餐饮行业高质量发展。
